(🍻)做法：洗净宰好鲫鱼，洗(😟)净淮山(📝)(shān )和薏(🦀)米。用清(qīng )水把陈(chén )皮泡软，拍(😥)裂一小块(kuài )姜，热锅，用姜(😛)块在锅(guō )上擦一遍(🚨)，放两勺油，待油六(💇)成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的(🔑)清水，放(⏹)入煎煮(🌟)好的鲫鱼和其他材料，武(wǔ )火煮沸，转中小火煲一(yī(🎡) )个半小时(🤹)，下盐调味即可品尝。[展开全部]
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